Cocción lenta en vino tinto que intensifica su sabor y textura. La carne se deshace al cortar, manteniendo jugosidad y profundidad de la salsa reducida.
Formato | pendiente
Vida útil | pendiente
Regeneración | pendiente
Carne | Vacuno
Cocción lenta en vino tinto que intensifica su sabor y textura. La carne se deshace al cortar, manteniendo jugosidad y profundidad de la salsa reducida.
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Carne | Vacuno